Czy 300W dla miksera to nie za mało?

Mikser Artisan 5 ma 300 W, co oznacza, że pobiera nie więcej niż 300 W pod maksymalnym obciążeniem. Miksery innych marek pobierają 800 W, a nawet 1500 W. Miksery KitchenAid są energooszczędne, a nie słabsze od innych.

To wynik ich szczególnej konstrukcji, wykorzystującej bezpośredni napęd z silnika na narzędzia robocze obracające się w misie oraz na przystawki. Napęd odbywa się poprzez koła zębate, dzięki czemu nie ma strat energii na pokonanie zwyczajowo stosowanych pasków klinowych lub łańcuchów jako elementów pośredniczących.

Moc urządzeń podawana w watach mówi o maksymalnej wartości mocy pobieranej przez urządzenie, ale nie mówi bezpośrednio o jego możliwościach ani sprawności. Często ta wartość jest dość wysoka, ponieważ jest potrzebna do samego rozruchu, ale nie oznacza to, że urządzenie jest „mocniejsze” — oznacza jedynie, że potrzebuje większego poboru mocy.

Test porównawczy pokazuje, że mikser KitchenAid pobiera mniej energii przy wykonywaniu różnych zadań. Jest energooszczędny i nie przegrzewa się, co wpływa korzystnie również na jego trwałość.

Energia jest dostarczana z silnika miksera wprost do narzędzi pracujących w dzieży oraz do przystawek — za pomocą kół zębatych i bez pośrednictwa hałaśliwych pasków klinowych lub łańcuchów, stosowanych w mikserach innych marek.

Rzeczywistą sprawność urządzenia można ocenić przez pomiar mocy oddawanej przez silnik na narzędzia. Wyraża się ją w koniach mechanicznych (KM) i przeważnie umieszcza na tabliczkach znamionowych. Dopiero porównanie tej wielkości może dać właściwszy obraz możliwości urządzenia.

W przypadku mikserów jeszcze lepszym parametrem porównawczym jest moment obrotowy narzędzia pracującego w dzieży, wyrażany w niutonometrach (Nm). Zależy on między innymi od kształtu mieszadeł, czyli ramienia działania, opracowanego przez konstruktorów w efekcie wielu doświadczeń.