Wyszukiwanie

Kawa mrożona z syropem waniliowym

Aromatyczny koktajl na bazie kawy z dużą ilością lodu.

Składniki

  • Brązowy cukier - 120 g
  • Woda - 125 ml
  • Cukier brązowy - 115 g
  • Ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki
  • Szczypta soli
  • Podwójne espresso
  • Mleko - 125 ml

Kroki

  1. Do małego rondelka wlej wodę i dodaj cukier.
  2. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Podgrzewaj, aż syrop zgęstnieje, ok. 10 min.
  3. Zdejmij z ognia i wymieszaj z wanilią oraz solą. Ostudź.
  4. Przygotuj podwójne espresso i odstaw do ostygnięcia.
  5. Do wysokiej szklanki wypełnionej lodem dolej espresso, mleko i łyżkę syropu.