Koktajl wspierający odporność
Imbir, cytryna, marchew i ocet jabłkowy tworzą intensywnie odżywczy koktajl, który świetnie sprawdzi się wtedy, gdy chcemy wzbogacić codzienną dietę w naturalne źródła witamin i antyoksydantów. Banan nadaje mu kremową konsystencję i naturalną słodycz, marchew wnosi delikatnie warzywny smak, a imbir i cytryna odpowiadają za wyraziste, świeże wykończenie.
Dodatek mleka kokosowego sprawia, że smoothie jest aksamitne i sycące, natomiast niewielka ilość octu jabłkowego przełamuje słodycz i podkreśla smak pozostałych składników.
Co przyda się w kuchni?
- Blender Beast – dzięki mocnemu silnikowi bez trudu uzyska jedwabiście gładką konsystencję, a dwa tryby pracy (zaprogramowany cykl oraz funkcja Pulse) dają pełną kontrolę nad stopniem rozdrobnienia składników.
Składniki
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1 łyżka miodu
- 1 szklanka kostek lodu
- 1 marchew
- kawałek imbiru wielkości paliczka
- 1 banan
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- 1 łyżka octu jabłkowego
Sposób wykonania
Krok 1:
Obierz marchew i imbir. Wyciśnij sok z cytryny i obierz banana.
Krok 2:
Do kielicha blendera włóż wszystkie składniki w kolejności podanej na liście: mleko kokosowe, miód, lód, marchew, imbir, banan, sok z cytryny i ocet jabłkowy.
Krok 3:
Blenduj przez pełny, około 1-minutowy cykl, aż koktajl będzie całkowicie gładki, kremowy i jednolity.
Przelej do szklanek i podawaj od razu.
Wartości odżywcze dla 1 porcji
- Kalorie: 327,5
- Białko: 3,4 g
- Tłuszcz: 24,4 g
- Węglowodany: 30.2 g
- Błonnik: 2,6 g
- Cukry: 21,1 g
TIP
Jeśli zależy Ci na szczególnie gładkiej konsystencji, marchew pokrój przed blendowaniem na kilka mniejszych kawałków.
Źródło przepisu: Beast Health
