Mikser 5KSM95, Artisan 5 czy Artisan Plus
Kiedy decydujesz się na mikser KitchenAid, zazwyczaj wiesz dokładnie, jak powinien wyglądać Twój wymarzony sprzęt na blacie. Wyzwanie zaczyna się wtedy, gdy pod tą samą, kultową sylwetką z uchylną głowicą odkrywasz pięć różnych modeli, a różnica w cenie jest znaczna.
W Vivamix od 1991 roku pomagamy dobierać sprzęt kuchenny tak, by służył przez lata. Skorzystaj z naszego poradnika, aby poznać różnice między podstawowym wariantem miksera 5KSM95 a liniami Artisan 5 i Artisan Plus.
Przegląd modeli – od podstawowego do najbardziej zaawansowanego
- KitchenAid 5KSM95 – aktualny odpowiednik lubianego modelu Classic i świetna propozycja dla osób rozpoczynających przygodę z marką. Oferuje dzieżę 4,3L, trzy podstawowe narzędzia, osłonę na dzieżę (której nie miał Classic) oraz wybór 5 kolorów.
- KitchenAid Artisan 5KSM125 – większa dzieża (4,8L) i szersza paleta kolorów, ale bez dodatkowych akcesoriów.
- KitchenAid Artisan 5KSM175 – to samo co 125, plus dodatkowa dzieża 3L, osłona z podajnikiem i pojedyncze mieszadło Flex.
- KitchenAid Artisan 5KSM185 – ten sam bogaty zestaw co 175, ale bez mieszadła Flex. Wszystkie narzędzia wykonane są za to w całości ze stali nierdzewnej i przystosowane do mycia w zmywarce, łącznie z rózgą.
- KitchenAid Artisan Plus (5KSM50PKV) – zupełnie nowa generacja i największa metamorfoza miksera od 1955 roku. Wyróżnia się m.in. podświetleniem LED dzieży, precyzyjną regulacją prędkości i ultra-wolnym biegiem (½) do łagodnego łączenia delikatnych składników. Posiada mieszadło z podwójnym zgarniaczem i komplet narzędzi ze stali nierdzewnej.
Co mają wspólnego wszystkie te miksery
Niezależnie od tego, czy wybierzesz najtańszy, czy najdroższy model z tej piątki, dostajesz dokładnie te same fundamenty: uchylną głowicę oraz jedno uniwersalne gniazdo do montażu przystawek. Maszynka do mięsa, wałkowarka i inne akcesoria montują się identycznie w każdym z nich. Korpus wszystkich wykonany jest z tego samego materiału – cynkowego odlewu ciśnieniowego – więc różnica w cenie nie wynika z tego, że tańszy model jest gorzej zbudowany.
To, co faktycznie się zmienia między modelami, to: pojemność dzieży, moc silnika, zestaw dołączonych narzędzi i akcesoriów, materiał tych narzędzi, paleta kolorów oraz długość gwarancji. Same różnice wewnątrz linii Artisan 5 (5KSM125, 5KSM175 i 5KSM185) przedstawiliśmy szczegółowo w osobnym porównaniu Classic vs Artisan 5. Tutaj skupiamy się na tym, jak cała ta trójka wypada na tle podstawowego wariantu miksera 5KSM95 i najnowszego Artisan Plus.
Co realnie nowego wnosi Artisan Plus
To pierwsza tak znacząca metamorfoza w konstrukcji mikserów KitchenAid z uchylną głowicą od 1955 roku. Kilka rozwiązań w Artisan Plus nie istnieje w żadnym innym modelu z tej piątki:
- Zintegrowane podświetlenie LED – oświetla wnętrze dzieży i zapewnia widoczność ułatwiającą precyzyjny pomiar oraz dokładne miksowanie.
- Dwa tryby sterowania prędkością – 11 zaprogramowanych prędkości oraz płynna regulacja, która daje pełną dowolność i precyzję.
- Ultra-wolne mieszanie – dodatkowy bieg (½) pozwala łagodnie łączyć delikatne składniki.
- System Soft Start – mikser płynnie zwiększa obroty do wybranego poziomu, co zapobiega gwałtownemu rozchlapywaniu płynnych składników oraz powstawaniu “chmury” mąki przy uruchamianiu miksera.
- Mieszadło z podwójnym zgarniaczem – silikonowe krawędzie dokładnie zgarniają masę ze ścianek podczas miksowania, ograniczając konieczność używania szpatułki do czyszczenia wnętrza. Można je myć w zmywarce.
- Udoskonalony silnik (325 W) – o 25 W wyższa moc niż w klasycznym Artisanie zapewnia odpowiednią wydajność przy wyrabianiu ciężkiego ciasta na chleb, makaron czy pierogi.
Który model wybrać
- Wybierz 5KSM95, jeśli zaczynasz przygodę z mikserem planetarnym, pieczesz okazjonalnie i zależy Ci na rozsądnej cenie wejścia – bez rezygnacji z solidnej konstrukcji czy osłony na dzieżę, która znajduje się w zestawie.
- Wybierz Artisan 5KSM125, 5KSM175 lub 5KSM185, jeśli szukasz złotego środka – większej dzieży (4,8 l) niż w 5KSM95 i solidnej, 5-letniej gwarancji, ale bez najnowszych funkcji Artisan Plus. Który dokładnie wariant, zależy od tego, czy potrzebujesz dodatkowej dzieży i osłony (175/185), czy wystarczy Ci podstawowy zestaw (125) – różnice między nimi opisujemy szczegółowo w osobnym porównaniu Classic vs Artisan 5.
- Wybierz Artisan Plus, jeśli zależy Ci na najnowszych rozwiązaniach i chcesz zainwestować w najbardziej zaawansowany model z tej linii.
Nie ma tu jednego “najlepszego” miksera – jest pięć różnych punktów równowagi między ceną, pojemnością dzieży, wyposażeniem i wygodą użytkowania. Jeśli nadal wahasz się między dwoma konkretnymi modelami, napisz lub zadzwoń do nas albo odwiedź nasz salon sprzedaży w Warszawie. Z przyjemnością pomożemy dopasować mikser do tego, jak faktycznie gotujesz i pieczesz, a nie tylko do numeru modelu na pudełku.
