Owsiane batoniki z cukinią i bananem
Miękkie, naturalnie słodkie batoniki przygotowane z płatków owsianych, banana i całej cukinii. Wszystkie składniki wystarczy zmiksować w blenderze, przelać do formy i upiec. To prosty sposób na domową przekąskę dla dzieci, w której cukinia właściwie znika, pozostawiając po sobie przede wszystkim wilgotną, miękką konsystencję.
Czas przygotowania: 20 min
Poziom trudności: Łatwy
Liczba składników: 6
Liczba porcji: 12 batoników
Co przyda się w kuchni?
- Blender Beast – dzięki mocnemu silnikowi bez trudu uzyska jedwabiście gładką konsystencję, a dwa tryby pracy (zaprogramowany cykl oraz funkcja Pulse) dają pełną kontrolę nad stopniem rozdrobnienia składników.
Blender Beast Mega 1200 Plus Sand B12MH-BE-EU
Blender Beast Mighty 850 Plus Carbon Black B85MH-BK-EU
Składniki
- 120 ml mleka lub napoju roślinnego
- 1 jajko
- 2 duże cukinie, bez pestek, obrane i pokrojone na kawałki
- 3 szklanki płatków owsianych
- 1 dojrzały banan
- cynamon do smaku
Sposób wykonania
Krok 1:
Do kielicha blendera Beast włóż cukinię i banana. Dodaj płatki owsiane, jajko, mleko oraz cynamon. Miksuj, aż powstanie jednolita, gładka masa.
Krok 2:
Formę do pieczenia delikatnie natłuść. Przelej do niej przygotowaną masę i wyrównaj powierzchnię.
Krok 3:
Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez około 20 minut.
Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Dopiero wtedy pokrój na prostokątne batoniki.
Wartości odżywcze dla 1 porcji
- Kalorie: 107
- Białko: 5g
- Tłuszcz: 2g
- Węglowodany: 18g
- Błonnik: 3g
- Cukry: 3g
TIP
Im bardziej dojrzałego banana użyjesz, tym słodsze będą batoniki bez potrzeby dodawania cukru. To także dobry sposób na wykorzystanie bananów, których skórka zaczęła już mocno brązowieć.
Źródło przepisu: Beast Health
