Smoothie pistacjowo-cytrynowe
Kremowe, lekko orzechowe i jednocześnie przyjemnie świeże. Połączenie pistacji i cytryny sprawia, że smoothie jest sycące, ale świeże. Sprawdzi się jako szybkie śniadanie, przekąska w ciągu dnia albo koktajl po treningu.
Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Możesz udekorować szklankę odrobiną kremu pistacjowego, rozsmarowując go na wewnętrznych ściankach szklanki. Zrób to przed wlaniem smoothie, następnie posyp posiekanymi pistacjami i świeżo startą skórką z cytryny.
Co przyda się w kuchni?
- Blender Beast – pozwoli dokładnie połączyć tofu, śmietankę kokosową i pozostałe składniki, tak aby pudding miał idealnie gładką, kremową konsystencję.
Składniki
- 300 ml napoju roślinnego
- 40 g waniliowej odżywki białkowej
- 1 łyżka nasion chia lub siemienia lnianego
- 1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny
- 2 łyżeczki kremu pistacjowego
- garść kostek lodu
Sposób wykonania
Krok 1:
Do kielicha blendera Beast wlej napój roślinny. Dodaj odżywkę białkową, nasiona chia lub siemię lniane, skórkę z cytryny, krem pistacjowy oraz kostki lodu.
Blenduj do uzyskania całkowicie gładkiej, kremowej konsystencji.
Krok 2:
Przelej smoothie do szklanki i, jeżeli masz ochotę, udekoruj.
Tip:
Nasiona chia i siemię lniane szybko chłoną wodę i zagęszczają koktajl. Dlatego smoothie najlepiej wypić bezpośrednio po przygotowaniu. Jeśli będzie przechowywane dłużej i stanie się zbyt gęste, wystarczy dolać niewielką ilość napoju roślinnego i ponownie krótko zblendować.
Wartości odżywcze dla 1 porcji
- Kalorie: 340
- Białko: 27 g
- Tłuszcz: 18 g
- Węglowodany: 21 g
- Błonnik: 9 g
- Cukry: 10 g
Źródło przepisu: Beast Health
