Zrębki MESQUITE Big Green Egg

Mesquite - Intensywny, ziemisty aromat o wyrazistym, nieco pikantnym charakterze. Jeden z najmocniejszych rodzajów drewna do wędzenia – polecany do wołowiny i dziczyzny dla miłośników wyrazistych smaków.

Zrębki to kawałki drewna do wędzenia (Wood Chunks Big Green Egg) przeznaczone do długich sesji wędzenia na kamado. Większy rozmiar kawałków sprawia, że tlą się znacznie dłużej niż wiórki, uwalniając dym przez wiele godzin i nadając potrawom głęboki, intensywny aromat – idealny do dużych kawałków mięsa przygotowywanych metodą low & slow.

Kawałki drewna umieszcza się bezpośrednio na żarzącym się węglu przed włożeniem convEGGtora. Big Green Egg oferuje cztery rodzaje kawałków o różnej intensywności aromatu, dopasowanych do różnych składników i technik gotowania.

Dostępne smaki: Hickory, Apple, Oak, Mesquite